NCM Excursie Licor 43 in Cartagena | 28 mei 2024
Op 28 mei om 16:00 uur hebben we, bij voldoende deelname, een excursie gepland bij de enige fabriek in de wereld van “ LICOR 43 “ in Cartagena.
We krijgen een rondleiding door de fabriek en het museum. Tevens kunt u genieten van de heerlijke drankjes die voor u gemaakt worden.
We gaan gezamenlijk maar met eigen vervoer. Deelnemers krijgen hierover meer informatie.
Kosten deelname € 20,= pp
Opgave vóór 15 mei 2024 door een mailtje te sturen naar ff.gerrand@gmail.com
Nabeschouwing van de dag:
Op 28 mei om 16 uur werden wij, met 23 personen, ontvangen bij Licor 43 in Cartagena.
Eenmaal binnen kregen we allemaal een glaasje met de likeur erin, we kregen een korte inleiding van Paola en daarna mochten we proberen te raden aan de hand van geur en smaak wat de 5 bekende ingrediënten zijn van deze likeur.
Te weten: Vanille, Sinaasappel, Lemon, Groene thee en Koriander.
Licor 43 dankt zijn naam aan de 43 ingrediënten, er zijn maar 3 mensen van de familie Zamora die de overige 38 weten .
Na dit lekkere welkom gingen we naar het museum, daar werd eerst een film vertoond over Licor 43. En er volgende een rondleiding die liet zien hoe het 43 vergaan is sinds het ontdekt is.
Hierna kregen we een kleine proeverij van “43 Crème Brúlee” en “43 Chocolade”. De meeste van ons vonden de Crème Brúlee de lekkerste van deze 2 varianten.
Toen gingen we naar de fabriek waar we geen foto’s mochten maken en helaas de werkdag al voorbij was en we alleen op filmpjes konden zien hoe alles in zijn werk ging.
Na een uitleg in de ruimte waar het vermengingsproces werd uitgelegd konden we van bovenaf naar het vul en inpakproces kijken.
Eenmaal weer terug in het hoofdgebouw kregen we nog een demonstratie van het maken van 2 cocktails, Ginger Ale met lemon en 43 en Koffie met 43 en ijs. Deze twee drankje stonden ook voor ons klaar met een lekker hapje bij beide cocktails.
Iedereen genoot van deze versnapering.
En er was gelegenheid om in de winkel nog wat te kopen.
Al met al was het een geslaagd uitstapje en ging iedereen, al dan niet met een “gevuld” tasje van LICOR 43 weer huiswaarts.
Deelnemers bedankt voor jullie positieve reacties,
De organisatie.
